酒是好东西，啤酒更是好东西。从不喜欢到喜欢，我大约用了二十年时间。啤酒的滋味在我心里发生了很大的变化，慢慢变成了夏日生活的一部分。

对于中国人来说，啤酒绝对属于舶来品，在我小时候的生活环境中并不常见。

那个时候大家聚在一起喝酒，绝大多数喝的是白酒，少数情况下喝点葡萄酒，啤酒被认为是公家人喝的酒，没什么喝头。这种思想在大人中流传，也潜移默化地影响到了孩子们。我大约到小学六年级，还认为啤酒很难喝，有泔水的味道。不知道这个说法是谁灌输给我的，总之有点根深蒂固。

第一次喝啤酒是在家里，父亲喊了不少同事过来聚会。按照过去农村酒场的规矩，大家喝的都是白酒。先是上四个凉菜，人多的话可以每样两份，八个盘子就把桌子摆得差不多了。然后就是喝酒打关，一人打一圈，打完了之后，就相互组合划拳，捉对厮杀。

听说早先的时候，酒是好东西，请人喝酒往往只有一两瓶酒。许多人都犯了酒瘾，到了酒场上划拳，专门想办法输，不为别的，就为了多喝两口酒。后来条件好了，酒管够了，喝酒就成了累赘，划拳时大家又拼命地赢。

那次由于来的都是区里的公家人，大家平日里都不缺酒，有人就提议说，今天不喝白酒了，喝啤酒吧。这可为难父亲了，家里只准备了白酒，没有啤酒啊，村里的小卖部也不一定有。好在还有几个人没到，就赶紧打电话过去，让他们从镇里带点啤酒过来。

整整一大箱啤酒来了，放到桌子边上，显得很有气势。由于没有啤酒杯，就换成小碗来喝，显得很有英雄气概。啤酒打开时，砰的一声，白沫肆意流出，看起来有些壮观。一群叔叔们开心地喝着，感觉很开心。

有人看到我，就拉我过去尝尝。由于有先入为主的思想，我总觉得啤酒有泔水味，实在不想品尝。可几个大人劝得厉害，我只好轻轻抿了一小口。有点发苦，同时也有一股强烈的碳酸味，虽然没有泔水味，可却是不怎么好喝。从此以后我就记住了这个感觉，别人再让我喝时，我就不喝了。

再喝啤酒，已经到了小学毕业了。即将离校的时候，我们想搞个小型的茶话会，大家都买点东西过来。有买瓜子的，有买花生的，还有买糖果的。不知道从谁那里开始，提议买一瓶啤酒过来。虽然大家都不爱喝啤酒，可觉得挺有意思的，同时买酒这个行为本身就有点叛逆性。在那个岁数，凡是带有叛逆性的行为都是有意思的，我也跟着几个男生一起买了啤酒。

到了晚上搞茶花会的时候，老师们竟然挺喜欢这些啤酒的，也许是他们也觉得终于把一届六年级学生要送走了，可以放松一下了。班主任老师很开心，提议同学们都少喝点，不能喝多，大家可以自由交流一下。

啤酒被一瓶一瓶地打开，倒进了同学们喝水的杯子，大家学着老师的样子相互碰杯，气氛一下子就到了高潮。这样也许就是酒的魅力，能够让所有人都放松快乐起来，这也许是后来人们常说的无酒不成席吧。

大家都在喝，我也跟着喝了，这次感觉就好多了，没有那么苦了，反而觉得有了一丝淡淡的香味。后面越喝还觉得越有意思，特别是仗着酒气和同学老师说话，感觉说得更加流利自如。好在老师总量控制，三个人一瓶，否则真的会有喝多的。

在酒精的催化和泡沫的辉映下，大家的感情被激发出来，有些同学回忆了这几年的学习生活，竟然开始哭了。这种情绪传染得很快，很快所有的女生都哭了，接着不少男生都哭了。我当时年级还小，可能还不太理解毕业的意义，所以没有哭。现在想来，好多人那次分别后，竟然至今再也没有见过。

初中三年，一直比较老实，没有怎么喝过啤酒。到了高二以后，班里成立了球队，总是踢比赛。由于大家过去都没基础，总是赢不了。后来终于赢了一场，结束后大家坐在一起聊天，谁也不想离开，总觉得这么散了不过瘾。不知道谁提了一句，咱们去喝酒吧。

这对于当时的高二学生来说是破天荒的，可由于人多，大家都不害怕了，都表示想去。我们就来到一个小饭店，叫做百林饺子馆，找了个三楼的包间坐下了。

当时觉得有点兴奋，几个毛头小子，竟然学着大人的样子下馆子点菜。菜点好后，发现这里的啤酒有点贵，比外面至少一瓶贵五毛。其中有个哥们比较有经验，他说这里可以带酒，咱们去外面买吧。于是我们几个人就去外面买酒，这时竟然发生了一件神奇的事情。当我们走进一家商店时，刚给人家老板说要十瓶啤酒，竟然发现我们班一个女生趴在柜台上写作业。

女生很吃惊，我们也很吃惊，停顿了几秒后，变成了哈哈大笑。女生笑着指我们几个，你们竟然敢出来喝酒啊。我们也笑她，你竟然在卖酒。我们邀请女同学一起去，她连忙摆手。若干年后，说起这个事情时，女同学还说，当时要是一起去也挺好的。

那天晚上我们一个人大概喝了两瓶酒，都有点晕了。大家天南地北地聊着，从各种奇闻异事开始，最终回到了谁喜欢谁这个永恒话题。这一个晚上下来，我觉得啤酒真有点好喝了。尤其是喝多了之后那种晕乎乎的感觉，觉得大家之间比亲兄弟还亲。

从此之后，球队一有比赛，我们就喝酒，无论踢得好坏，大家都喝得开心。一年多时间下来，我们几个人的关系发展得很快，大家真的像亲兄弟一样天天在一起。我们几个人学习成绩有好有差，脾气性格有内向有外向，可借助着足球和啤酒，紧紧地团结在了一起，相互学习着很多东西。

若干年后，再想起了当年的这段经历，觉得从几个兄弟身上学到了很多。人的成熟和完善，真的离不开同辈群体的相互学习。

高中毕业后，我们在寒暑假的时候经常聚会，慢慢也有人提议喝白酒了，可啤酒依然唱主角。几个关系好的女同学也加入到了喝酒的队伍，大家喝起来的气氛更加热烈。每次聚会，总有几个人喝趴下，不然总会觉得不尽兴。

这个时候，真的觉得啤酒是个好东西。没有它，怎么表达同学情谊；没有它，怎么形成敞开心扉的欢乐氛围。

上大学后，我们也曾经有过在大学校园里买一瓶啤酒和一包花生米，坐在草坪里喝半天的经历。这个也比较有意思，准备改天专门写写。今天主要是回忆大学时代以前的喝啤酒经历，怀念一些自己和啤酒的最初相遇。

在北京工作后，饭局上大家喝啤酒不多，除非几个哥们撸串。于是我就总在家里一人喝点，尤其是夏天的时候。喝着喝着，我就会想起老家，想起同学，想起那些一起开怀畅饮的日子。——喜欢请关注