中秋国庆双节来临之际，为切实提高餐饮门店的消防安全水平，筑牢辖区安全“防火墙”，9月28日，经开区前程办事处凤栖社区联合河南社安防火中心组织辖区餐饮门店开展节前生产经营场所消防安全培训。

培训一开始，消防教员没先讲大道理，而是直接放了几段火灾案例视频：液化气罐开关没拧紧，泄漏的燃气遇火瞬间爆燃；电路老化引发的小火苗，在短短几分钟内就演变成无法控制的火灾。看着屏幕里瞬间蔓延的火焰和造成的严重后果，大家都安静了下来。

视频观看完毕，消防教员带着大家认识了常见的灭火器、消火栓等器材，并现场演示了如何“提、拔、握、压”，一步步拆解动作要领，还邀请了多位人员上台亲手操作体验。同时结合餐饮店的特点，重点讲解了如何做好日常检查、如何规范用火用电、如何保持疏散通道畅通等实用知识。培训期间，讲解人员反复强调“防火远胜于救火”，提醒大家要把安全意识融入日常经营的每一个细节中。

此次培训，不仅为辖区门店消防安全上了一道“螺丝”，同时也为双节假期上了一道“保险”。下一步，社区工作人员将对辖区生产经营单位消防安全进行全面排查，营造安全、祥和的节日氛围。

记者 谢鹏飞 文/图