记者 刘地

中秋、国庆“双节”临近，节日食品消费迎来旺季。近日，高新区食安委“中秋·国庆”双节前食品安全总结部署会在管委会第一会议室召开，总结盘点前期工作，安排部署“双节”期间全区食品安全重点工作，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，让辖区群众度过一个安全、祥和、欢乐的假期。

各办事处，组织人事部、公共事业部、市场监管局、建设管理部、教育文化体育部、城市管理部、投资促进部、市场发展中心、高新区公安分局相关负责同志，以及区食安办主要负责人、相关科室负责人参加会议。

据了解，今年以来，在各部门、各办事处的协同配合下，全区食品安全形势保持总体稳定向好。扎实推进食品安全“两个责任”落地落实，高标准完成了网络餐饮专项整治、校园食品安全专项整治、肉类产品违法犯罪打击、养老机构食品安全专项整治等阶段性任务，有效防范化解了区域性、系统性风险隐患。

会上，公共事业部、教育文化体育部及石佛、沟赵、枫杨、梧桐四个办事处依次汇报了近期食品安全重点工作成果及“双节”期间工作举措，区食安办对国庆、中秋期间食品安全重点工作作出具体安排。

会议指出，“双节”期间是食品生产经营和消费旺季，也是食品安全风险隐患集中、问题多发的敏感时期。全区将聚焦重点品种、重点场所、重点环节，强化“从农田到餐桌”全链条监管。

在源头管控上，加大对蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品等节日消费量大的重点产品上市前的监督检查力度，严厉打击使用禁用农（兽、渔）药、饲料添加剂等违法行为。

在生产流通和餐饮环节，重点检查月饼、糕点、肉制品等食品生产经营单位和餐饮服务单位食品安全主体责任落实情况；以旅游景区、农村和城乡结合部、学校及周边、养老和救助机构、高速公路服务区等为重点区域，以农贸（批发）市场、“网红”打卡餐厅、连锁餐饮企业、集中用餐配送单位等为重点单位，加大监督检查频次。

在执法震慑上，对掺假掺杂、超范围超限量使用食品添加剂、违法添加非食用物质、“幽灵外卖”、网络食品交易第三方平台未履行审核检查义务等违法违规行为，依法依规严惩重处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。

同时，各办事处包保干部将在节前完成一轮全覆盖督导，重点排查婚宴承办单位、集体聚餐和城乡结合部小作坊、小摊点；各成员单位按照“管行业必须管食品安全”的要求，加强本行业集中用餐单位的食品安全教育和日常管理。

会议强调，“隐患险于明火，防范胜于救灾”。当前，节日消费集中、聚餐频繁，叠加秋季食源性疾病易发，各类风险交织叠加，越是节日氛围浓厚，越要保持清醒，必须以“时时放心不下”的责任感，把问题想在前面、把工作做在前面。

会议要求，各办事处、各成员单位要严格落实食品安全党政同责和“两个责任”，督促企业执行“日管控、周排查、月调度”制度；“双节”期间实行24小时专人值守和领导带班，12315投诉举报接诉即办；完善应急预案，遇突发事件第一时间报告、第一时间处置，坚决防止小风险演变成大问题、个案发酵成舆情。区食安委将对各单位“双节”期间工作落实情况开展督导检查。

温馨提示

节日期间，广大消费者选购月饼等节令食品时，请选择正规商超和渠道，注意查看生产日期、保质期和储存条件；外出就餐请选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位；网络订餐注意查看商家资质，收到餐食后及时检查、尽快食用。如发现食品安全问题，请拨打12315投诉举报，共同守护节日期间“入口”的每一份安心。