8月8日，笔者一行再赴云南南华，寻访第二十二届南华野生菌美食文化节的非遗美食街。

南华县的“菌境.非遗美食街”，位于楚雄彝族自治州南华县龙川镇杭瑞高速收费站右侧，是云南省首个以野生菌为主题的全业态特色街区，作为云南·南华野生菌加工产业园建设项目子项目，估算投资为10628.03万元，由南华县国有资本管理有限公司承接建设。

据了解，该项目计划建设总用地面积31127.81㎡，建筑面积19718.59㎡，绿化面积7571.75㎡，容积率：0.63，建筑密度37.57%，绿化率25.09%，机动车停车泊位200个（含充电车位20个），配套建设游客服务中心、主题餐厅用房及其他配套设施。

美食街区以“野生菌+”为核心脉络，以“创”为魂，融合生态、美食、文化与产业，开启南华县“菌旅融合”高质量发展的新篇章，同时，汲取楚雄连绵大山的磅礴气势，以及彝族村落独特的形态元素，赋予其“红土地”特有的浓郁气息，为云南县域经济高质量发展注入强劲动能。

在街区运营上打造主题板块，如“菌宴美食坊”“菌文化博览馆”“非遗工坊聚落”“星空夜市”等，实现“品菌味、探菌趣、购菌礼、享菌夜”的一站式体验闭环，同时计划引入VR菌林探秘馆、AR菌膳烹饪体验等数字化场景，构建“科技+生态”的文旅新体验。

未来南华县将以小菌菇撬动大产业，产业升级+文旅破圈，带动周边餐饮、住宿等产业增收，从而深度联动南华野生菌交易中心，形成“种植—加工—体验—展销”的全产业链闭环，实现文旅破圈。（周平 李红戟）

编辑：陈希

编审：张耀辉