上街融媒记者:冯佳雯 通讯员:陈坤珠
为进一步加强辖区养老助餐点的食品安全监管,保障老年人“舌尖上的安全”,近日,济源路街道工作人员全面巡查了辖区多家养老助餐点。
此次巡查聚焦多个关键环节,重点检查了助餐点食品安全管理制度的落实情况,包括从业人员健康证明、食品原料采购的索证索票流程、餐饮具的清洗消毒频次、食品留样量、厨房环境卫生、食品加工操作流程以及食品储存条件等。此外,工作人员还详细询问了助餐点负责人关于食品安全管理和老年人用餐服务的相关情况,全面了解助餐点的运营现状。
针对检查中发现的问题,工作人员现场提出了整改意见,要求助餐点限期整改到位,并督促助餐点负责人严格落实食品安全主体责任,加强日常管理,确保老年人用餐安全。
下一步,济源路街道将持续加强对养老助餐点的监督管理,定期开展巡查检查,确保整改措施落实到位。街道将始终把老年人的饮食安全放在首位,切实保障老年人的合法权益,让老年人吃得放心、吃得安心。
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