正观新闻记者 袁建龙 通讯员 王朝锋     

一个城市的“味道”，最接地气的是城市之中的烟火气。暮色降临，暑热渐渐散去，忙碌了一天的人们走出家门，逛夜市、品美食、赏街景，感受夜晚的魅力。商家的吆喝声、油锅的沸腾声、人们的交流声，融汇成了登封浓浓“烟火气”。

6月2日，记者刚走到登封市玉带路和汉武路交叉口的隆宴烧烤，便与浓浓烟火气撞个满怀。这家外焦里嫩的烤鱼，色泽金黄，口感绵软细嫩，这些美味的烧烤都是我们平凡生活里的慰藉。这家羊肉串完全没有普通烤羊肉串浓重的膻味，鲜、咸、香、甜，口感一流，不由得吃了一串又一串。当真是停不下来。现场也看到不少市民与三五好友正围坐在方桌边开怀畅饮、大快朵颐，顾客聚在一起的欢声笑语此起彼伏。

走进登封市颖河路与菜园路交叉口西北角的郑州武记餐饮旗下的南菜园*重庆江湖菜，记者就被店铺的环境及陈设相吸引，看到菜单上的美食，就迫不及待的开始了点餐，坐在门口的地摊桌子上，当袍哥辣子鸡、盐爆黑猪回锅肉、老汤酸菜鱼、烤羊肉串等菜品端上来后，马上就进入了美食体验环节。这家比脸盆还大的袍哥辣子鸡真是一绝，焦香可口，美味无比。

来到大禹城夜市上，羊肉串、铁板烤鱿鱼、烤面筋、臭豆腐，摊位主在摊位前叫卖吆喝，居民悠闲地穿梭在摊位之间。记者在这里看到，涮菜、红薯面条、烤面筋、水果果切、冷饮等都是年轻人夜间消费的主要品类。

“以前线下晚上10点就打烊了，现在要忙到凌晨才能关门。”大禹城夜市旁边一个位置较偏僻的店铺负责人说。

当然，记者也在登封市购物广场夜市、白坪新区夜市（登封市谷路街与南一环交叉口）、洧河路与少室路交叉口夜市看到，许多市民群众在方桌前开怀畅饮。

登封夜市是一个备受游客和市民喜爱的美食聚集地，销售着各种小吃美食，从原来的单一街区到现在的遍地开花，吸引着游客和市民纷纷前来品尝，在这里不仅可以品尝到登封的传统美味，也可以领略到登封特有的文化气息。

登封市餐饮与住宿行业协会会长武学峰表示：“小地摊”蕴含大民生，一个又一个的地摊，不仅丰富群众夜间生活，还给摊主们带来了可观的收益。夜市经济点燃了城市经济发展的温度，也进一步解决了不少群众的就业问题，实实在在地鼓了群众的腰包儿。当然，夜经济不止于夜市小吃摊上的舌尖美味，也有参与体验中的舒心便利和文化滋养后的余韵悠长。为了更好满足游客和群众多元化、多层级和品质化的夜间消费需求，利用好、挖掘好、保护好登封夜经济的持续健康发展尤为重要。接下来，登封市餐饮与住宿行业协会也将走进地摊经济中，指导各餐饮负责人为市民和游客提供更高品质的就餐体验，为全市餐饮夜经济和文旅事业的发展再添助力，共同打造“舌尖上的登封”。