中牟新区雁鸣湖镇朱固村，北依黄河大堤。黄河大堤上南面就是一望无际的果园，苹果树、桃树等碧绿的叶子在微风轻轻的吹拂下像一片绿色的海洋，泛起层层绿波。粗大的枝干刻满了岁月的痕迹，见证着无数个春与秋更迭的故事，也凝聚了辛勤种果人日日夜夜汗水的结晶。果农赵福泉和妻子白会平扎根乡村30多年，皮肤早已被黄河滩强烈的紫外线灼成了大地的颜色，夫妻志同道合、栉风沐雨几十载却甘之如饴，在“甜蜜”的事业里倾情演绎着动人的爱情故事。

情比金坚：同甘共苦 携手一生

赵福泉出生于中牟县雁鸣湖镇朱固村，他的妻子白会平出生于中牟县万滩镇娄庄村。他们都是60后，高中时代既是同窗，又是同桌。白会平性格活泼开朗，乐观豁达，赵福泉稳重内敛、温柔敦厚，二人性格互补、意气相投，在朝夕相伴中两人暗生情愫，结婚37年，相濡以沫。

他们俩当时是中牟县职业高中的第一届学生，学的就是农业，他们有着共同的理想与追求，结婚之后夫妻俩学以致用，回到广阔的农村大显身手，在200多亩的黄河南岸搭房置灶，育林培果。这里没有城市的霓虹与喧嚣，却有最纯净的星空与最动听的虫鸣。虽没有海誓山盟，但相互陪伴就是他们最长情的告白。

投身桑梓：热爱可抵岁月漫长

赵福泉刚毕业就开始在家乡种地，当时他承包了十几亩薄地，在棉花田里套种西瓜，收入十分微薄。种了有七八年之久，他用所有的积蓄买了一辆大卡车，从1995年开始跑运输，很辛苦又不挣钱，坚持五六年之后，他在2001年又开始承包土地，这次一下子包了几十亩地。正好赶上林业局倡导农民搞绿化，他开始栽杨树，当时一亩地的杨树能收入几千块，一看种树这么挣钱，周边的百姓便都开始种，他又开始卖杨树种子。

他第一年包了20多亩，第二年扩大到五六十亩，后来又承包了100多亩种农作物。种杨树苗的人逐渐多了之后，就不挣钱了，后来他又开始种果树。朱固村种果树早已形成规模了，他刚开始种了几十亩桃树，有油桃、油蟠桃，成熟之后拉到开封、万邦去卖，很受欢迎，也有不少水果商来到园里拉，还有很多顾客前来采摘。他包的地地势好，这里逐渐形成一个水果交易市场，他种的水果非常畅销，包括10亩猕猴桃。

“种果树太费心，太辛苦。”赵福泉说，从前天到现在，两天两夜，他只睡了一个多小时。天气炎热，地太旱，得忙着浇水，凌晨3点就起来了，得提前把工具准备好，等早上工人上班之后不耽误干活，因为工人都是按小时计费，怕耽误人家的时间。下午工人走之后他还得接着浇水。赶上果树的生理周期必须尽快把水浇上。“干啥都不容易。土地最讲良心，你给它一份投入它就给你一份回报。人与人之间打交道，特别是经商，偷奸耍滑、勾心斗角是常有的事，唯有土地最实在。你投的越多它给你回报就越多，从来不打折扣。”

“人勤地不懒，打井、架线、排水系统要提前做好，应对各种天天变化。就像孩子的成长时刻离不开父母的陪伴一样，农作物在它不同的生理阶段，都需要精心侍候，该做的工作必须做到，不能太早也不能太迟，更不能偷懒简省。等一天两天可以，太久不行，因为树一直在成长，不会等人。”赵福泉对每一棵树都了如指掌，就像老师认真对待每一个学生一样。每棵果树的习性都不一样，同样施肥，浇水，但长势都不一样，虽然一齐开花、坐果，但叶片位置不一样，果子的品相都不一样。

该修剪时要及时修剪，该疏果时必须尽快疏果，该打农药时要尽快打农药，尤其是浇水至关重要，施肥少了顶多影响产量，而水浇不好可能会造成绝收。“火候要掌握得恰到好处，在外行人觉得应该是地旱了再浇水，这其实是错误的认知。果树不同的生理周期都需要水，就像人，可以几日不食，但不可缺水，不旱也得浇。”赵福泉说，浇水的学问最大，以桃子为例，开花前再不旱也必须浇水，等开花坐果时就不能浇水，到了桃子硬核期还必须得浇水，错过这个时机再浇就容易炸核，结果桃子没长成就从里面烂了。

除了浇水麻烦，其他工序也不简单。疏花、疏果、给果实套袋子也很麻烦。几十亩的桃园需要一株一株、一个一个地精心打理。只有受得了风吹日晒雨淋得艰辛，才能迎来硕果满枝的收获。前些年都是夫妻俩共同耕耘，虽然辛苦但不至于寂寞。近几年添了孙子，妻子家务繁重出不来，大多时候都是他一个人守在这里。“有这么多果树陪着我呢！树是有灵性的，是我最诚实的伙伴。”赵福泉说。

坚守初心：靠品质赢得顾客的口碑

劳动虽然辛苦，但令人欣慰的是他从来没有为销售发过愁。朱固苹果历史悠久在方圆百里名气很大，很多人慕名前来采购。大家都公认赵福泉种的苹果口感尤其好，这跟他的高投入是成正比的。他一直坚持着做好口碑。一份耕耘就有一份收获，别人的苹果需要拉到县城走街串巷地叫卖，依然卖得很迟，而他的苹果不出园子就能“一扫而光”，旅游采摘的人不少，单位来采购的和水果商贩来拉的也很多，一次成几十箱来买的人多的是。

他种的桃子口感也与众不同，现在已成熟的黄蟠桃个头肥大，色泽亮丽，软糯莹润，咬一口爆汁，让人回味无穷。有两个来自异地的万亩桃园的朋友说：“你种的桃子咋这么好吃？我们种的桃子看着可光鲜亮丽，吃起来一点味道都没有，连我们自己都不吃。”不吃自己种的东西的人并不鲜见，除了投入不够的原因，还有技术问题。别的果农在成熟前猛浇水，为了催熟，让桃子长得个儿大，而他的做法恰恰相反，他在桃子成熟前20天内不再浇水，不违背它的生长规律，任它顺应自然地成熟。

学而不厌：追求永不止步

能有这么好的种植技术得益于他不倦地学习。除了读书外，他还虚心和远近果农切磋交流经验，还经常向省市级的农业专家请教，尤为难得的是，中国农科院的专家教授曾亲临他的果园传授经验。因为他的果园面积大，品种多，所以在这里设置示范点，远近村里的百姓都可以来学。“中国科学院的专家一进园，不用你自己讲，他们就像算命先生一样对你之前的管理了如指掌，问题出在哪里，给分析得头头是道。”赵福泉对专家佩服得五体投地，“虽然陪着专家辛苦点儿，但我能比别人学到更多的知识，这样的学习机会来之不易！”

赵福泉是村里第一个在果园养草的，种草后在一年里它能比别人少浇7次水，大大节约了浇水的成本不说，还能降低频繁浇水带来的风险。赵福泉说：“草是该不该浇水最好的参照物，如果看到草旱得受不住了，就表明该浇水了；反之，草能受得住，就证明不旱，不用浇。如果没有草，就要不停地浇水，土壤特别容易板结，土壤的通透性变得差，外表看起来干涸，内里可能已把果树淹死了。”看到他种草成功后，村民们也纷纷效仿，他也很热心地指点大家。

他还受专家的启发做成了生物菌肥，用烂水果做，成本低，还可以做到废物利用。他的做法非常科学，若如法炮制，用好果子做就可以做成人喝的益生菌。另外，他还学会了做鱼蛋白，充分利用周边的资源，“因为黄河滩养鱼的人特别多，刚死的鱼，一元一斤，买来自己做成鱼蛋白，一斤的成本只有几块钱，是用鱼、红糖、菌发酵而成的，质量还特别好，网上的鱼蛋白要44一斤，质量还不如自己做的。”

他的生活虽平淡质朴，却幸福安逸。夫妻二人都特别孝顺，在前几年孩子的姥姥和奶奶两个老人经常跟着他们，尽享天伦之乐。孩子们也非常孝顺懂事，回来就给他们买东西，夫妻二人感到无比的幸福。

记者 张朝晖 通讯员 李志霞 徐少杰 文/图