当我刚把最后一只碗擦干净放进碗柜,指尖还沾着洗洁精淡淡的柠檬香。台面上的玻璃碗里剩着小半碗烧南瓜,是中午朋友来吃饭没吃完的,临走时还特意回头说:“你这南瓜烧得比饭馆里的还入味,下次还要来蹭饭。”
看着厨房里亮堂堂的台面,忽然就想起民间那句老话——上得了庭堂,下得了厨房。犹如一个智者在我耳旁低诉。
我年轻时候上班,一门心思全扑在工作上,家务事离我真有“十万八千里”远。那时候总觉得,我的工作岗位就算是我的“庭堂”,把本职工作干明白,干出点能让自己点头的成绩,就算不白忙活。几十年来,在不同的地方,说不上什么惊天动地的大事,但几十年在岗,每件经手的事都尽量捋得清清楚楚,到现在想起当年拼过的项目、一起扛过事的老同事,心里还是踏实的。那时候家里的饭大多是爱人做,我偶尔下厨房也是打个下手,连盐放多少都拿不准。那时候跟家里人开玩笑说:“等我退休了,家务全归我,天天给你们做好吃的。”说这话的时候,其实自己都没太往心里去。
真退了休,从忙忙碌碌的节奏里忽然停下来,空落落的日子反倒让人有点发慌。想起当年那句半开玩笑的承诺,索性就从最不起眼的事做起——饭后洗碗。以前总觉得洗碗是件麻烦又琐碎的事,真蹲在水池边,看着一只只油腻的碗盘在手里变得干净透亮,倒也生出点小小的成就感。后来就慢慢“得寸进尺”,拖地、整理房间,再到后来,手机里关注的全是美食博主,每天刷着菜谱琢磨今天做点什么新鲜的。
从照着食谱一步步数着放盐放糖,到自己试着调整口味、琢磨小技巧,这一年多下来,还真练出了几样拿手菜。最骄傲的是我那挑食的小孙女,以前吃饭追着喂都难,现在只要听说爷爷做了番茄炒蛋、煮了鸡蛋面,搬着小凳子就往餐桌跑。前阵子几个老朋友来家小聚,我拌了两个凉菜,烧了个南瓜,端上桌没一会儿就被抢着吃完了,一个个竖起大拇指:“行啊你,以前只知道你工作干得好,没想到做饭也有两把刷子!”
听着这话,我心里比当年拿了先进工作者奖状,记的“三等功”还舒坦。
以前总觉得“上得了庭堂,下得了厨房”是夸人厉害,什么都能干。现在才明白,哪有什么天生的全能,不过是干一行就爱一行,做什么就专心什么罢了。就像《卖油翁》里说的,“无他,惟手熟尔”——工作上的成绩是一天天熬出来、练出来的,厨房里的香味也是一次次试出来、琢磨出来的,道理从来都是一个。
有人说退休了就该享清福,什么都不用干才是福气。可我倒觉得,活着就得有点仪式感。什么是仪式感?不是穿得整整齐齐去赴什么高档宴席,而是不管在什么年纪、处在什么位置,都认真对待手里的每一件事。年轻时候站在岗位上,就把“庭堂”站得稳稳当当;退休了守着家里的厨房,就把烟火气烧得热热闹闹。
能把大事干得漂亮是本事,能把小事做得有滋有味,同样是活明白了。
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均知知君