蝉鸣聒噪着拉长了盛夏的白昼,当城市的柏油路,在烈日暴晒下蒸腾着热浪时,我们这群惦念着旧时光的老友,循着山间的风,再次聚首光雾山铁炉坝的竹香苑。

    竹香苑的老板依旧热情,早早便为我们安排妥帖了避暑的住处,推开窗便是层峦叠翠的青山,山风裹着竹香漫进来,瞬间抚平了路途的燥热。

    可闲适的日子里,总该添些不一样的烟火气——不知是谁先提议:“不如我们自己动手包一次粽子吧!”话音刚落,便引来一片附和,是啊,在这青山环绕的农家乐里,亲手包上一锅粽子,才不辜负这盛夏的相聚。

    说干就干,我趁着去汉中采购的机会,顺路带回了酒米、绿豆、花生,红亮的花生、圆润的绿豆,颗颗饱满,像是攒着一整个夏天的阳光。伙伴们则提着竹篮,钻进农家乐附近的竹林,翠绿的竹叶在风中沙沙作响,不一会儿,便摘回了满满一篮带着晨露的粽叶。

    我们围在院坝的石桌旁,将粽叶一片片洗净,沥干水分,青绿的叶片泛着水润的光泽,仿佛能掐出山间的凉意。

    包粽子的场面热闹极了,手熟的老友们率先拿起粽叶,三两下便卷出一个漏斗状的窝,舀上拌好的馅料,手指翻飞间,棕叶线一绕一系,一个棱角分明的粽子便稳稳落在盘中。旁边的新手们也不甘示弱,盯着老手的动作,学得有模有样,尽管偶尔会漏出米馅,引得大家一阵笑,却丝毫不减兴致。有人说:“这酒米不用泡太久,用山泉水淘一淘就好,是我们往年攒下的经验呢。”于是清亮的山泉水顺着竹瓢流进米盆,搅起细碎的波纹,酒米在水中渐渐变得莹润。不到两个小时,一百多个粽子便码满了竹筐。

    农家乐的柴火炉早已生起,火苗舔着锅底,粽子被整齐地码进大铁锅,注入山泉水,咕嘟咕嘟的气泡声,像是盛夏里最动听的歌谣。这一锅粽子,我们煮了整整一个下午,随着水汽升腾,粽叶的清香混着米香,飘满了整个竹香苑,引得路过的游客纷纷探头张望。

    晚饭时分,当热气腾腾的粽子端上桌,所有人都眼睛发亮。剥开粽叶,油亮的酒米裹着沙软的绿豆、粉糯的花生,咬上一口,唇齿间满是自然的清香和手工的温度。我们一边吃着自己包的粽子,一边聊着往年的趣事,笑声惊飞了院外枝头的鸟儿。开饭时,我们还特意装了几盘粽子,送给同在竹香苑避暑的各地朋友。接过粽子的游客们惊喜不已,连声道谢:“这粽子比街上买的还香!”听着这些赞誉,我们心里暖融融的。

    在光雾山的盛夏里,我们用一锅亲手包的粽子,为避暑的时光增添了别样的情趣。其实最动人的从不是粽子的味道,而是与老友相聚的时光,是亲手创造烟火气的喜悦,是这青山绿水间,永远不变的情谊与热忱。

    这份盛夏的粽情,会随着山间的风,一直留在我们的记忆里,岁岁年年,香气依旧。

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