高考倒计时，饮食安全是考生保持状态的关键一环。6月5日上午，文化路街道农西社区组织党员志愿者、食品安全网格员，在辖区开展高考前食品安全专项排查整治行动，不放过一处隐患，不留一个盲区，用扎实监管守护考生“舌尖上的安全”。

       行动紧盯考生吃住消费的重点场所，覆盖餐饮店、涉考宾馆、连锁超市、社区副食店等全部食品经营点位。采取分组分片、网格下沉的方式，对照清单逐户过筛，从源头到餐桌层层把关。

       在后厨一线，工作人员细致检查从业人员健康证是否在有效期、食材进货票据和台账是否齐全、冰箱冷柜温度是否达标、餐具消毒记录是否真实完整。尤其对凉菜、散装熟食、切开的水果等易变质食品加大抽查力度，严防问题食材流入考生餐盘。检查人员还现场提醒商户：高考期间要格外注意食品留样、加工时间和保存条件，把“细心”做成“安心”。针对提供住宿的涉考宾馆，同步检查客房零食区和小餐厅的食品储存环境、保质期和卫生状况，消除食宿叠加的风险点。

       在超市、副食小店等食品售卖场所，检查人员逐一翻看货架上的预包装零食、乳制品、干货、饮料等商品，核对生产日期、保质期、标签信息和进货票据，重点清退“三无”食品、过期及临近保质期过长的食品。对于货架摆放杂乱、台账记录不全等轻微问题，现场指出、当场指导、限时整改，并面对面讲清食品安全法规，引导商户主动担责，一起为高考保驾护航。

       此次行动精准排除了辖区食品安全隐患，也进一步规范了市场秩序。接下来，农西社区将持续开启“高考护航模式”，每日巡查不断档，紧盯重点店、重点食品品类，用细致又暖心的监管服务织密食品安全防护网，全力助力辖区学子安心赴考、旗开得胜。（通讯员：杨润芹 韩鹏飞）