今天,我们漫步石路太平坊,寻找一家扎根苏州古城二十多年的西北风味老店-西夏清真牛羊肉。

每天清晨,肉架上都挂满当天刚到的新鲜牛羊肉。店门一开,老顾客便陆续上门,选一块中意的肉,也与店主闲话几句家常。二十多年来,这家店从未开通外卖,也极少宣传,全靠食客口口相传。

西夏牛羊肉还专门开出“回乡小吃”(店名全称),现串现烤羊肉串,主打一个新鲜。火红的炭火上,一串串羊肉烤得滋滋冒油,师傅熟练不断翻烤,适时撒上一把孜然和辣椒,顿时香气四溢、煞是诱人。吃一口,唇齿留香、回味无穷,吸引了不少年轻人专程前来打卡。

如果您也在苏州,不妨来古城这条热闹的街巷走一走,寻一寻这份来自西北的踏实风味。感谢您的收听收看,我们下期再会(刘椰斐  李国清)

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