冬至寒意渐浓，传统暖意正盛。为传承中华优秀节日文化，助力青少年在实践中探索成长，由郑州团市委、共青团中原区委主办，桐柏路街道城开社区党委、黄河饭店、益创社工联合承办的**“寻味中原·童享传承，我在黄河饭店过‘饺子节’”公益研学活动温情启幕。

活动当天，小小参与者们热情满满，早早便来到黄河饭店。上午9点10分，孩子们陆续签到集合；9点30分，这场充满趣味的民俗之旅准时开启。活动伊始，孩子们走进黄河饭店的高端餐厅——这里曾接待过董明珠、刘强东、马云等各界知名人士，在雅致的环境中沉浸式感受餐饮文化的独特魅力。

郑州楹联学会副会长、河南省作家协会会员郭增磊亲临现场，化身“民俗老师”。他用生动有趣的语言，为孩子们娓娓道来冬至的起源、流传千年的传说故事，更将冬至吃饺子习俗里藏着的关爱与牵挂细细拆解。孩子们听得津津有味，在欢声笑语中读懂了传统节日背后的温情与深意。

参观途中，惊喜连连。孩子们不仅邂逅了底蕴深厚的中国茶文化，听老师讲解茶叶的种类、冲泡的门道；还解锁了中药药膳的奥秘，了解到寻常食材与中药材碰撞出的养生智慧。更令人期待的是，大家现场围观了黄河饭店招牌菜“司马怀府鸡”的制作过程，鲜香扑鼻的气息让人垂涎欲滴，后续的品尝环节更是让孩子们大快朵颐。

整场活动的高潮，当属饺子制作环节。小小手掌翻飞，揉面、擀皮、填馅、捏合，孩子们化身“小小厨师”，创意十足地包出各式各样的饺子。当热气腾腾的饺子端上桌，大家品尝着自己亲手制作的成果，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感，节日的欢乐氛围在此刻拉满。

一场饺子节，不仅让孩子们体验了传统民俗的乐趣，更在实践中收获了知识与成长。未来，愿更多青少年能在这样的活动里，感受传统文化的魅力，在陪伴与探索中快乐长大。

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