在中秋佳节来临之际，为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德，营造欢乐祥和的节日氛围，在新郑市慈善总会的指导下，新郑市志愿者协会近日组织志愿者开展了一场别开生面的“情暖中秋”主题活动，老人们通过参与中秋知识讲解和冰皮月饼制作两个环节，提前度过了一个充满欢乐与温暖的节日。

活动现场，志愿者首先为老人们带来了一场生动有趣的中秋文化讲座。志愿者从中秋节的起源讲起：“中秋节又称祭月节、团圆节，源自上古时期秋夕祭月，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。”“自古以来，中秋节就有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。”志愿者娓娓道来，老人们听得津津有味。76岁的张奶奶感慨道：“过了这么多中秋，今天才真正了解它的来历和意义，太长见识了！”

随后，活动进入了最受期待的环节——手工冰皮月饼制作。志愿者们将月饼馅料、冰皮月饼皮等材料准备妥当，耐心地向老人们讲解制作步骤。“先将冰皮和馅料，揉成光滑面团，然后分成小剂子，每个大概25克……”志愿者一边演示一边讲解。

老人们戴起手套，兴致勃勃地动手操作。揉搓、包馅、压模……现场气氛热烈，欢声笑语不断。“自己做的月饼少糖少油，健康又美味！”李爷爷高兴地展示着自己的作品，“我要带几个回去给孙子尝尝。”

中秋是团圆的节日，希望通过这样的活动，让老人们感受到社会的温暖；未来，在新郑市慈善总会的指导下，我们将持续开展更多接地气、有温度的志愿服务活动，把关怀送到老人身边，让尊老敬老的传统美德在中秋期间绽放光彩。