“以前总觉得垃圾分类是小事，听完讲解才知道，餐饮垃圾分不好会给环境添大麻烦！我们这就调整垃圾桶，让员工都养成分类习惯。”辖区一位餐馆负责人的感慨，道出了大石桥街道餐饮商户们的共同转变。

为破解餐饮行业垃圾分类推进难题，近日，大石桥街道办事处城市建设管理办公室联合执法九中队，为辖区所有餐饮经营场所送上“一对一”上门宣传指导，将垃圾分类知识精准送到经营一线。

执法队员化身“环保宣传员”，带着宣传手册、分类指引图走进餐馆、小吃店、饮品铺。他们不仅深入解读垃圾分类对生态环境的重要价值，更结合餐饮行业垃圾产生特点，用“实例教学”明确分类标准赔：剩菜剩饭、菜叶果皮等，直接投至厨余垃圾桶；废弃食用油需单独密封存放，由指定专业机构回收；外卖餐盒、塑料袋等，归为其他垃圾，从源头避免混投错投。

面对商户提出的“不同食材废料是否都算厨余垃圾”“破损餐具该如何分类”等实操疑问，队员们现场答疑；发现垃圾桶标识不清、垃圾混放等问题，也第一时间指导整改。同时，他们还鼓励商户当好“领头人”，通过规范店内分类设施、培训员工分类技能、引导顾客正确投放，营造“商户带头、全员参与”的分类氛围。

此次上门行动，让餐饮经营户对垃圾分类的知晓率、准确率显著提升，更让“绿色经营”理念融入日常。下一步，大石桥街道将持续深化宣传成效，通过定期巡查、动态督导，以“宣传+监督”双驱动，推动餐饮行业垃圾分类从“被动参与”转向“主动践行”，为建设整洁宜居的社区环境筑牢基础。

通讯员：袁亚琼