作者：冰溪洋

六月午后的日头正烈，柏油路被晒得泛起微光，热气裹着尘土在路面蒸腾。空气稠得像化不开的蜂蜜，黏在皮肤上，闷得人胸口发沉。窗台上的月季垂着脑袋，叶片蜷成细筒，连花瓣边缘都烤出了焦黄色。老槐树上的蝉拼了命地嘶鸣，声浪撞在墙上又弹回来，混着热浪往屋里钻。厨房瓷砖渗着细汗，刚出锅的红烧肉摆在餐桌中央，琥珀色的油星在肉皮上轻轻颤动，可那油亮的红光落在眼里，只觉得滞重，勾不起半分食欲。

楼道里飘来爆炒的香气，葱姜蒜混着油烟的热辣劲儿，平日里能勾得人直咽口水，此刻却让喉咙发紧，胃里一阵发堵。食堂的糖醋排骨上周还馋得紧，今天打在饭盒里，看那裹着浓汁的肉块，竟连筷子都懒得动。打菜阿姨隔着窗口问："加个煎蛋不？"话音未落，一股油烟"呼"地窜出来，她赶紧往后躲，眉头拧成个疙瘩——连呼吸都在抗拒这热乎气，更别说把滚烫的饭菜往嘴里送了。舌尖上的味蕾像被晒枯的荷叶，软塌塌地趴在舌面，那些往日里贪恋的滋味，如今都成了难以下咽的负担。

寻凉的心思自然转向了菜市场。黄瓜堆成翠绿的小山，顶花带着嫩黄，水珠挂在尖上，看着就沁心；西红柿红得发亮，蒂部还沾着新鲜的泥土；老太太竹筐里的紫茄子，表皮泛着水润的光，轻轻一碰能捏出水来。这些不用动火的时蔬，成了苦夏里的救命稻草。

小区门口的冷饮摊早排起了长队。塑料凉棚下的冰柜嗡嗡作响，穿校服的孩子踮着脚扒着冰柜沿，攥着零钱的手沁出细汗；上班族捏着皱巴巴的纸币，目光盯着玻璃柜里的酸梅汤。褐色的汤汁盛在玻璃杯里，杯壁很快凝满水珠，顺着杯身滑下来，在地上洇出小小的湿圈。买到的人插上吸管猛吸一口，冰凉的酸甜顺着喉咙往下淌，连脚步都轻快了半截。

厨房里的铁锅歇了晌，案板却没闲着。清晨买的嫩黄瓜用刀背拍裂，撒上盐和蒜末，滴两滴香油拌匀，翠生生摆在白盘里；隔夜泡的木耳焯得脆嫩，和黄瓜丝、粉丝拌在一起，浇上醋和生抽，筷子一搅发出清脆的咯吱声；冰箱里镇过的西红柿切成瓣，撒上白糖，不多时就渗出甜甜的汁水。主妇们开冰箱的次数勤了，冷藏室里码着玻璃罐，泡着酸豆角、腌着糖蒜；门架上的绿豆汤冰得正好，拿出来时瓶身立刻蒙上白雾。

可这清凉也有限度。早上惦记的冰西瓜，切开时红瓤黑籽煞是诱人，挖两勺进嘴，甜得发腻，剩下的只好裹上保鲜膜塞回冰箱。街边的凉面挑一筷子，芝麻酱糊在面条上，吃不到半碗就觉得胃里沉甸甸的，筷子轻轻搁在碗沿，再没力气动了。这苦夏的食欲就像个任性的孩子，刚哄得笑了两声，转眼又闹起别扭，让人没辙。

树荫下摇蒲扇的老人慢悠悠地说："天热了就该猫夏，少吃点是身子在歇着哩。"毒日头底下，连院里的老黄狗都趴在树荫里吐舌头，半天懒得挪窝。饭吃少了，人也没了精神，公园石桌上的象棋摊散了，牌桌上的吵嚷声低了，连广场舞的音乐都收得早了。傍晚纳凉时，邻居们聚在风口摇着扇，说的最多的就是"今儿又没吃多少"，语气里带着点无奈，又藏着点认命的释然。

忽有一天傍晚，乌云从西边压过来，风卷着树叶沙沙响，带着雨气的凉意在空气里蔓延。没等收起晾着的衣裳，雨点就噼里啪啦砸下来，打在窗玻璃上汇成水流往下淌。闷雷滚过头顶，空气里飘来泥土的腥甜，憋了许久的热气终于被冲散了。晚风吹着雨丝钻进屋，带着沁人的凉。雨停时，天边挂着道淡淡的彩虹，楼下有人推开窗喊："凉快啦！"各家的窗户"吱呀"作响地打开，都在迎这穿堂风。

这晚的楼道里，饭菜香又飘起来了。谁家炖了冬瓜排骨汤，清甜的香味丝丝缕缕钻进门缝；隔壁炒了青椒土豆丝，辣丝丝的镬气热热闹闹地散开。路灯亮起来时，楼下小饭馆的桌子摆到了路边，冰啤酒瓶碰得叮当作响，有人夹起一大筷子青菜，嚼得咯吱响，嘴里念叨着："这天一凉，吃啥都香！"

夜色里的小区渐渐活泛起来。散步的人多了，孩子们追着跑，笑声顺着风飘得老远。卖西瓜的三轮车支起喇叭："甜西瓜，便宜卖——"挑瓜的人屈起手指敲敲瓜皮，"咚咚"的闷响里，夏天的燥热好像也跟着松了劲。晚风裹着各家厨房的烟火气，温温软软地飘着。这舌尖上的倦夏里，那重新升起的饭菜香，便是最实在的盼头了。

作者简介：冰溪洋（系笔名)，原名杨锡冰，男，河南信阳商城人，娱评人、知名散文创作者、资深博主，河南省微电影协会会员，中国诗歌网蓝V诗人，其大量作品覆盖中国作家网、央视网、人民网、凤凰网、中国知网、大河网、顶端新闻、大象新闻、今日头条、百度新闻、网易新闻、搜狐新闻、简书等众多主流网络平台。曾荣获责任中国——人民网2011年度、2012年度十大社会责任博客，人民网2014年度十大微博网友；央视网2011年度最具影响力精英博主奖、2012年度十大人气草根博主奖、2013年度十大草根名博；河南日报社顶端新闻2024年度顶端文学十佳散文创作者、2024顶端人气创作者TOP100；入围“博客十年——影响中国百名博客评选”200名单 。