郑报全媒体记者 董茜 通讯员 李丹

    8月13日，郑州经开区潮河办事处瑞锦社区联合郑州百事饮料有限公司开展“食安进万家—百事社区科普行”宣传活动，将实用的食品安全知识送到居民身边，为社区生活注入健康守护力量。

    活动现场，一张张印着“食品安全五大要点”“夏季特别提醒”的宣传页格外引人注目。活动精心策划的科普资料，不仅囊括了基础的食品安全准则，更针对夏季特点，详细列出食材储存、防虫害等实用技巧。资料以通俗易懂的语言搭配直观生动的图示，让居民能轻松读懂、快速掌握生活中必备的食安知识，真正做到让专业内容“接地气”。

    在互动交流环节，郑州百事的专业人员化身为“食安导师”，结合多年的食安管理经验，深入浅出地讲解“做熟煮透、安全控温”等实操要点。从肉类中心温度的科学标准，到易腐食品冷藏冷冻的时限要求，每一项内容都干货满满，引得居民频频点头认可，现场互动氛围十分热烈。

    为鼓励更多居民参与到食安科普中来，活动现场还向大家发放了百事饮料与矿泉水。这份贴心的礼物，不仅让居民感受到了实实在在地关怀，更彰显了百事积极传递食安理念的坚定决心。“这次活动学到了不少过日子的真知识。”居民们纷纷表示。