中原网讯(徐宁) 您印象中的豆腐菜是什么?麻婆豆腐?家常豆腐?7月21日，在郑州高端豫菜餐厅“中和豫宴”，一场名为“状元豆香，豫宴健康”的特别品鉴宴彻底刷新了人们对豆腐的认知!由“中国健康豆腐领先者”豆状元、阿五旗下品质豫菜中和豫宴、全球知名企业联合利华三方联袂打造，这场宴会以健康为核心理念，将最普通的豆腐幻化成一道道堪比艺术品的国宴级佳肴。这不仅是一场美食的狂欢，更是一次关于健康饮食新主张的生动体验!

盛宴启幕：健康联盟，美味承诺

活动在优雅精致的中和豫宴举行，汇聚了美食家、媒体和营养专家。主办方代表共同留下了象征“健康美味联盟”的合影，宣告这场以豆腐为主角的美食之旅正式开启。

豆状元代表强调了其坚持使用非转基因大豆、天然老浆工艺、0添加的健康承诺;联合利华代表介绍了其为此次盛宴特别提供的、注重健康减负的调味解决方案;中和豫宴主厨则分享了如何用精湛技艺将健康食材和调料转化为极致美味的心得。三方共同的目标：让消费者吃得美味，更吃得健康!

菜品探秘：豆腐的华丽七十二变

【头汤· 清汤菊花豆腐】洁白如玉的豆状元嫩豆腐被精心雕琢成绽放的花朵，淋上中和豫宴特调的健康汤汁，视觉惊艳，口感清新怡人，豆香纯净。

【主菜· 和牛豆腐烧关西参】精选豆状元老豆腐，经慢火煎制外酥里嫩，搭配和牛及关西参。豆腐吸饱汤汁，口感丰腴醇厚，健康与美味完美交融。

【热菜· 松茸豆腐丸子鲤鱼焙面】创新工艺!松茸豆腐丸子与经典豫菜鲤鱼焙面搭配，相得益彰，口感层次丰富，清香四溢，是颜值与健康的双重担当。

健康内核：看得见的安心与美味

源头安心：豆状元豆腐，非转基因大豆源头可溯，天然老浆点制，拒绝任何不必要的添加，确保您吃到的是豆腐最本真、最健康的味道。

调味减负：联合利华提供的专业调料方案，在保证风味惊艳的同时，更加注重减盐、减油、减糖等健康指标，让美味无负担。

烹饪智慧：中和豫宴的大厨们运用蒸、煨、炖等更健康的烹饪方式，最大化保留食材营养和风味，减少高温煎炸，呈现豆腐最健康美好的状态。

这场盛宴证明，健康与顶级美味并非鱼与熊掌。即使是豆腐这样最家常的食材，通过优质的原料(豆状元)、科学的调味(联合利华)和精湛的烹饪(中和豫宴)，也能登上大雅之堂，为日常餐桌带来非凡的健康美味体验。

在追求“吃得好”更要“吃得健康”的今天，“状元豆香，豫宴健康”品鉴宴树立了一个标杆。它鼓励消费者关注食材本源、选择健康调味方式、欣赏食材本味之美，是健康中国饮食文化的有力践行。

本次品鉴活动不仅在豆制品和餐饮行业备受关注，也让更多消费者了解到市场上存在像豆状元这样坚持高品质标准的豆制品品牌，以及像中和豫宴这样愿意在健康烹饪上下功夫的餐厅。信息透明化，有助于消费者做出更明智、更健康的美食选择。

“状元豆香，豫宴健康”品鉴宴虽已落幕，但其传递的健康美味理念和呈现的惊艳豆腐菜品，无疑为郑州乃至全国的食客们打开了一扇新世界的大门。原来豆腐可以如此高端、如此百变、如此健康又美味!想要亲身体验这份健康与美味的融合?不妨前往中和豫宴，品尝灵感源自本次盛宴的创新豆腐菜品。同时，也别忘了在超市选择像豆状元这样值得信赖的健康豆腐品牌，为您的家庭餐桌增添一份安心与美味。让小小豆腐，成就您和家人的健康“大”生活!