白酒行业正经历着一场前所未有的变革。一边是传统酒企在增速放缓、渠道库存高企的夹缝中艰难喘息;另一边,行业分化加剧,头部品牌凭借规模与资本优势加速下沉,中小品牌则面临“不进则退”的生死考验。更棘手的是,消费者需求日益多元,单纯依靠价格战或渠道压货的粗放模式已难奏效——白酒行业亟需一场从文化到战略的深度觉醒。
在行业亟需突破性思维的关键节点,《销售与市场》杂志社发起的见证·新增长企业家研学“走进杜康”,以权威媒体的平台整合力打造行业思想高地。此次战略级IP落子杜康,不仅因其承载着“何以中国”的酒文化基因,更看重这杜康酒业活化石在文化创新赛道上展现的标杆价值——当多数酒企仍在流量红海中厮杀,杜康已然构建起“文化资产运营+消费场景革命”的双螺旋增长模型。
此次见证·新增长企业家研学选择“走进杜康”,源于其在白酒文化复兴中展现的三大核心势能:
文明根系的价值重构
作为拥有五千年不间断酿造史的文化图腾,杜康将“酒祖IP”转化为可触达的当代叙事:在封坛大典中,酿酒宗师与Z世代工匠的薪火相传仪式,让《尚书》记载的“三蒸三酿”古法成为流动的文化展演;牡丹文化节打造的“赏国色牡丹,品酒祖杜康”沉浸剧场,更将河洛文明解码为可品味的舌尖记忆。
场景革命的先锋实验
当行业陷入价格战泥潭,杜康打造的“白酒庄园”综合体,以“一河五园”的生态布局重构人货场逻辑。杜康酒文化博物馆、非遗工坊与桑泥古窖的立体矩阵,使消费者从旁观者变为文化共创者。
文化出海的破冰范式
在国际市场,杜康出口美国的高品质口粮酒“杜康红”正式上线,750ml杜康红瓶装酒以“行走的中国色”制造现象级传播,以其醇厚绵柔的口感、独特的酿造工艺和深厚的历史底蕴解构西方对中国白酒的刻板认知。这种以美学符号为载体的文化输出,使杜康成为少数实现出口转内销品牌增值的传统酒企。
当文化深度与创新锐度形成共振,传统产业完全可能爆发指数级增长势能。杜康通过封坛大典、联名二里头夏都遗址博物馆、白酒庄园等创新触点,正在将文化资产转化为可量化的用户资产,印证了文化势能驱动的增长飞轮已然启动。这场发生在伊洛河畔的产业实验,或许正在重写中国白酒的价值评估体系。
5月13日至15日,见证·新增长企业家研学——“走进杜康”活动将在洛阳杜康庄园正式启幕。让我们拭目以待,共同见证这场文化探源之旅,见证这场关于行业未来的深度思辨。