上街融媒记者 爨晓盼 通讯员 郭宇

近日，在区市场监管局工作人员的悉心帮扶下，一家致力于发展粉条制作工艺的企业，成功拿到了食品生产许可证。

该企业扎根乡村，依托丰富的农产品资源，采用现代技术方式从事粉条生产。然而，在企业发展初期，由于缺乏对食品生产许可相关政策法规的了解，以及在生产场地布局、工艺流程规范、质量管理体系建设等方面存在不足，导致迟迟未能取得食品生产许可证，企业发展受到极大限制。

了解到企业的困境后，区市场监管局迅速组织专业工作人员深入企业，开展“一对一”精准帮扶。工作人员首先对企业负责人和相关工作人员进行了食品生产许可政策法规的详细解读，让企业清晰认识到办证的重要性和必要性，以及办证所需的条件和流程。在生产场地建设方面，工作人员依据食品生产相关标准，结合企业实际情况，对生产车间的布局进行了优化设计，合理划分原料存放区、生产加工区、成品检验区、成品存放区等功能区域，确保各区域之间相互独立又衔接顺畅，避免交叉污染。

经过工作人员的不懈努力和企业的积极配合，企业在硬件设施和软件管理方面都达到了食品生产许可的要求。最终顺利拿到了食品生产许可证。

区市场监管局相关负责人表示，助力粉条企业拿到食品生产许可证，只是推动乡村产业振兴的一个举措。下一步，区市场监管局将继续加大对食品生产企业的帮扶力度，加强对企业的日常监管，确保食品安全。同时，积极引导企业树立品牌意识，打造具有地方特色的食品品牌，以产业发展带动乡村振兴，让更多农民享受到产业发展带来的红利。