为加强餐饮油烟污染防治管理,减少餐饮油烟污染,提升空气质量,化解餐饮油烟扰民矛盾,2月份以来,南关街街道办事处持续开展餐饮油烟净化排查行动,精细治理餐饮油烟问题。

一、治理精细化,全面检查无死角

为有效遏制违法排放餐饮油烟行为,南关办事处建立了“前端严控、中端严管、末端严惩”的治理体系,在动态管控上精准发力、齐抓共管。执法人员全面检查油烟净化设施运行使用情况,检查净化设备是否正常开启、定期清洗和维护,实现餐饮油烟治理精细化、长效化、规范化。

  • 南关辖区有餐饮门店229家,其中小型饭店169家,中型饭店60家,均安装了厨房油烟净化器。为确保正常使用,执法人员明确要求餐饮门店的厨房油烟净化器、集气罩、排烟管道等设备每个月至少要清洗一次且清洗记录至少要保留3个月。执法队员重点检查厨房油烟净化器是否安装到位、正常运转、定期清洗、维护并建立清洗台账,做到全覆盖、无死角。

二、整治回头看,解决问题有重点

在巡查治理的同时,南关办事处高度重视“回头看”工作,按照问题台账,排查重点餐饮商户问题是否整改到位,油烟净化设施是否正常开启使用、定期清洗,是否建立油烟清洗台账,进一步根治餐饮油烟污染“顽疾”。

“回头看”过程中,执法队员按照定人、定责巡查管理机制,深入餐饮门店后厨,通过核对台账、复查问题、持续普法、规范指导等措施,向门店负责人普及相关政策和油烟净化器的运行、维护规范,引导餐饮商户在经营中增强责任意识、守法意识,从源头上确保餐饮门店油烟排放达标。

下一步工作中,南关办事处将持续加大餐饮油烟管控力度,采取定期巡查、不定期抽查及群众举报等方式,对重点区域、重点时段餐饮门店加大检查频次,及时跟进,保障油烟污染问题不反弹。

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