9月16日下午，惠济区迎宾路街道龙源街社区联合郑州工程技术学院食品与健康学院青年志愿者、河南省“i科普”蒲公英科技志愿服务队，走进郑州师范学院第二附属小学，开展花青素趣味科普实验活动，让孩子们在动手实践中探索科学奥秘、收获新知乐趣。

活动现场，高校志愿者贴合小学生认知特点，摒弃枯燥理论讲解，用生活化、接地气的语言，细致科普花青素的来源、日常功效，以及遇酸碱变色的核心科学原理。鲜活易懂的科普内容牢牢吸引孩子们的注意力，大家积极举手互动、踊跃提问，课堂氛围轻松热烈。

理论科普过后，趣味实验开启。志愿者备好紫甘蓝等富含花青素的食材和各类实验道具，手把手指导孩子们动手操作、细致观察。同学们认真调配溶液、专注观察变化，亲眼见证液体随心变色的奇妙现象，普通的食材变身趣味科学教具，让大家直观感受到科学的独特魅力。

“紫甘蓝居然能变出这么多颜色，科学实验也太有意思了。”参与活动的学生满心欢喜地说。沉浸式的动手体验，将晦涩的科学原理变得直观生动，孩子们在探索实践中开拓眼界、锻炼思维，充分感受探索未知的快乐。

此次社校联动科普活动，将理论知识与趣味实践深度融合，有效提升了学生的动手实操能力，激发了青少年的科学探索热情，让科学知识真正走进校园、融入日常。

今后，龙源街社区将持续整合高校优质资源，常态化开展多元化的青少年科普、文体实践活动，丰富未成年人课余生活，以趣味科普护航青少年全面健康成长。

记者 张国庆 通讯员 徐慧雯 文/图