为进一步规范辖区食品经营秩序，保障居民群众饮食安全，近日，经开区京航办事处瑞春社区联合市场监管部门开展食品安全专项检查，对辖区内超市、餐饮店、菜市场等场所进行全覆盖排查，全力保障居民饮食安全。

检查中，工作人员重点查看了商户的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等资质，严格检查食品储存条件、保质期、进货台账等关键环节。针对生鲜肉类、乳制品、粮油等高频消费食品，逐一核对检疫证明和质检报告。同时，对餐饮后厨的卫生状况、餐具消毒流程、防蝇防鼠措施等进行了细致检查，并现场抽检部分食材样本送检。

针对发现的个别商户存在食材存放不规范、台账记录不全等问题，检查人员当场提出整改意见，要求限期落实。社区还同步开展食品安全宣传，通过发放手册、微信群科普等形式，提醒居民选购食品时注意查看标签、保存凭证。

下一步，瑞春社区将建立常态化巡查机制，通过“明查+暗访”结合的方式，筑牢食品安全防线，让居民吃得安心、健康。

记者 谢鹏飞 通讯员 陈玉婷 文/图